匯聚餐飲行業菁英，推動可持續發展
展覽於過去2024年9月3日至5日在香港會議展覽中心進行並完滿落幕，此次展會匯聚超過400個本地及國際品牌，展示多達十個領域的創新餐飲解決方案，吸引逾9,000+名專業買家前來參觀，合共9個國家及地區人士前來展會。
響應政府的ESG
擴大展廳，特設咖啡廳專區、天然及有機專區及可持續的生活產品專區，全因大會迎合可持續發展潮流以及響應政府的環保政策，引進天然有機產品及有關科技與技術介紹。試飲試食百花齊放
餐飲業界領袖齊集，推動業界開拓亞洲及其他地區市場，當然少不了傳統食品及一般餐飲設備方案的傳統企業翹楚，除了這些頂尖的採購平台，香港餐飲展現場都舉辦一系列互動工作坊，例如咖啡拉花大師班，名人示範及現場頒獎典禮等，務求連結各界餐飲專才。亦由於疫情減退，政府都大大放寬社交防疫限制，今年的試飲試食活動都一一恢復。賞酒嘗味饌選
為著緊貼可持續發展的主題，特設「賞酒嘗味饌選」，探討最佳餐酒搭配的環境、社會及經濟可持續性。廚師及調酒師匠心打造可持續的飲品配搭，展示餐飲業務對環境產生的正面影響，並支持本地餐飲業精益求精。
