【天然有機餐具】🪵🥢

有機餐具一般硬度不足，較難切開如肉類較硬的食物🥩，而當浸泡熱湯水之中🍲，餐具更會容易變軟或被熱力導致餐具變形等情況。即使有些較堅硬的木製餐具，都有較大機會遇到以下問題，例如：有機物料本身會有許多微少纖維氣孔，導致較容易藏污納垢🦠或成為微小生物的居所🕷️，而長期儲存更加容易因受潮💧而帶來發霉的風險。

【不銹鋼餐具】🥄🍴

香港市面開始漸多大型連鎖餐飲集團提供外賣收費不銹鋼餐具，顧客大概需付 $1-2🪙 換領，而配備不銹鋼外賣餐具更被廣大市民形容為「賣大包」🍞，因為此類不銹鋼餐具質量比堂食餐具較輕，而堅硬及屈曲承受程度方面，更幾乎與堂食餐具無異。而此類餐飲集團亦獲得不少社會人士熱烈的掌聲讚許，以身作則響應環保之餘，又顧及客人及用家的體驗，再者更能夠在成本上控制在可承受範圍之內，可謂一舉三得。

全城餐飲👨🏻‍🍳同業都關注「走塑」的外賣餐具選項，計算成本之餘，又要合乎食物安全標準令食客食得安心，又要有足夠「鋼水」、又可供儲放良久而不易受潮或污染的條件。較輕身的不銹鋼餐具絕對是現時可行的替代方案。

有見及此，我們聯合上海街的老行家聯品集團（https://luenpun.com.hk），携手合作搜羅一批優質安全成本低的不銹鋼餐具。

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